【オペラ・ドメーヌ高麗橋限定】パーティープラン
2019年3月にリニューアルオープン!
美食と共に 100年を超える歴史的建築物を一棟貸切にできる特別プランです。
料理プラン内容
お一人様/8,000円
- プラン内容
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<冷製料理>
カナッペ4種(季節野菜のムース/クリームチーズのブリニ/ミニトマトのコンポート/オニオンとベーコンのキッシュ)/サーモンのマリネ レモンヴィネグレット/真鯛のカルパッチョ リーフ添え/シーザーサラダ/プラッターチーズ3種/カマンベール スモークチーズ ブルサン メルバ添え/パルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ/白身魚と彩野菜のエスカベッシュ<温製料理>
ソーセージ3種(ポークソーセージ/バジルソーセージ/チョリソー)/グリル野菜の盛り合わせバーニャカウダーソース/ローストポーク ハニーバルサミコソース/鴨と白葱のパスタ ガーリックオイルソース/魚介のパエリア/フライドポテト/鶏もも肉のグリエ エシャロット風味のソース<デザート>
アールグレイのクレームブリュレ/ガトーショコラ/チーズケーキ
フリードリンク<ビール・焼酎(麦・芋)・ウィスキー・ソフトドリンク(烏龍茶・オレンジジュース)>
- オプション
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・牛肉のステーキ お一人様1,500円(サービス料・消費税別)
・フルーツ盛り合わせ お一人様500円(サービス料・消費税別)・ドリンクアイテム追加 1アイテム お一人様500円(サービス料・消費税込)
3アイテム お一人様1,000円(サービス料・消費税込)
(乾杯用スパークリングワイン・ワイン(赤・白)・ノンアルコールビール・日本酒・カクテル3種・ノンアルコールカクテル3種)
・上映機材費 20,000円(消費税別)
・音響オペレーター料 40,000円(消費税別)
・花束 5,000円(消費税別)
お一人様/10,000円
- プラン内容
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・サーモンのマリネ 菜園仕立て
・季節野菜のポタージュ
・旬魚のポワレ ソース ヴァンブラン
・牛ロースのグリエ 温野菜添え ソース ムータルド
・白ゴマのブランマンジェ 柚子のソルベ添え
・パン
・コーヒーor紅茶
フリードリンク<ビール・焼酎(麦・芋)・ワイン(赤・白)・ウィスキー・ソフトドリンク(烏龍茶・オレンジジュース)>
- オプション
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・ドリンクアイテム追加 1アイテム 500円(サービス料・消費税込)
3アイテム 1,000円(サービス料・消費税込)
(乾杯用スパークリングワイン・ノンアルコールビール・日本酒・カクテル3種・ノンアルコールカクテル3種)
・上映機材費 20,000円(消費税別)
・音響オペレーター料 40,000円(消費税別)
・花束 5,000円(消費税別)
お一人様/12,000円
- プラン内容
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・季節野菜のムース
・真鯛のカルパッチョ ハーブのサラダ カラスミ風味
・季節野菜のポタージュ カプチーノ仕立て
・スズキのポワレ レギュームコンフィ、トマトロースト ソース パスティスを添えて
・牛フィレ肉のグリエ 温野菜添え ソース ヴァンルージュ
・ショコラテリーヌ バニラアイス添え
・パン2種
・コーヒーor紅茶
フリードリンク<ビール・焼酎(麦・芋)・ワイン(赤・白)・ウィスキー・ソフトドリンク(烏龍茶・オレンジジュース)>
★乾杯用スパークリングワインプレゼント★
- オプション
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・ドリンクアイテム追加 1アイテム 500円(サービス料・消費税込)
3アイテム 1,000円(サービス料・消費税込)
(ノンアルコールビール・日本酒・カクテル3種・ノンアルコールカクテル3種)
・上映機材費 20,000円(消費税別)
・音響オペレーター料 40,000円(消費税別)
・花束 5,000円(消費税別)
*食材にはアレルギー食材を含みます
*仕入れ状況により表示と異なるものをご提供する場合がございます
*国産米を使用しております
*各プラン30名様以上・2時間のご利用となります
*土日祝・休前日はCourse Aプラン以上のご利用とさせていただきます
*オペラ・ドメーヌ高麗橋限定のプランとなります
*プランの金額にはサービス料・消費税が含まれます