太閤園

あみじま鉄板フレンチ Glycine~グリシーヌ~

庭園美を望む掘りごたつ式の個室で、シェフが目の前で仕上げる鉄板焼フレンチをご用意いたしました。

季節の食材を使った特別鉄板フレンチコースを是非お召し上がりください。

プラン内容

[オードブル ヴァリエ]
 スモークサーモンとフロマージュブラン
 鴨のリエット レッドアンディーブ
 人参のブルーテ クリスタル
 キヌアと生ハム フレッシュリーフ

 

・フォアグラのソテーとヴァニラの香るコキアージュ ピュイ産ランティーユ添え ソースマデラ
・真鯛とラングスティーヌのポワレ ソースクリスタッセ 発酵バターのクロッカンを添えて
・国産牛フィレ肉のステーキ 季節のお野菜 ソースペリグー
・ベルギー産ショコラのムース ピスタチオとショコラブランのヴェリーヌ レモンジュレのアクセント 

・バケット&ブリオッシュ
・コーヒー 又は 紅茶

日 時

2020年2月3日(月)~5月29日(金)平日昼限定

12:00~15:00 ※予約制

料 金

お一人様  7,000円 (税金・サービス料含む)

※食材の都合によりメニューが変更となる場合がございます
※食材にアレルギーのあるお客様は係りの者にお申し付けください
※国産米を使用しております

※写真はイメージです

※こちらのコースは他のコースと合わせてのご利用はいただけません。

 皆様同一コースでのご利用をお願いいたします。