太閤園

太閤園

上質でスタイリッシュなインテリアと、目の前に広がる庭園の眺めが、寛ぎの時を演出するレストラン。シェフの腕が冴える本格フレンチをお楽しみください。記念日のお食事やメインダイニング「LUXELÉ（リュクセレ）」でのパーティなど様々にご利用いただけます。

ホタル物語期間限定「Lueur～リュール～」

［期 間］　2018年5月18日（金）～6月24日（日）

ホタル物語期間限定コースをご用意いたしました。
初夏の味覚を盛り込んだ本格フレンチをご堪能ください。

［料 金］　お一人様 8,800円 （税金・サービス料含む）

  • 3,200円昼限定

    Jardin～ジャルダン～（昼限定）

    ・三種前菜のオードブルヴァリエ
    ・本日のポタージュ

    ＜メイン料理は下記3品よりお選び下さい＞

    ◎真鯛のポワレ　トマトクーリ
    ◎白金豚ロースのソテー　ソースシャルキュティエール
    ◎国産牛フィレ肉のポワレ　ソース・ベルシー（＋500円）

    ・本日のデザート
    ・コーヒー　又は　紅茶
    ・パン

    4,800円昼限定

    Gourmand～グルマン～ （昼限定）

    ・マグロのマリネとサワラのスモーク　アネットの香り
    ・本日のポタージュ
    ・いとより鯛のポワレ　バルサミコソース

    ＜肉料理は下記2品よりお選び下さい＞

    ◎白金豚ロースのソテー　ソースシャルキュティエール
    ◎国産牛フィレ肉のポワレ　ソース・ベルシー（＋500円）
    ・本日のデザート
    ・コーヒー　又は　紅茶
    ・パン

    6,000円

    Saison～セゾン～

    ・アミューズ　ブッシュ

    ・マグロのマリネとサワラのスモーク　ライムとアネットの香り
    ・野菜のスープ
    ・イトヨリ鯛のポワレ　ソースヴェール
    ・お口直しのグラニテ

    ＜肉料理は下記2品よりお選び下さい＞
    ◎白金豚ロースのソテー　ソースシャルキュティエール
    ◎国産牛フィレ肉のポワレ　ソース・グリーンぺッパー　　　
    ・バニラのムース　ベリーのソースを添えて
    ・コーヒー　又は　紅茶
    ・パン

    8,000円ホタル物語開催期間（5月18日～6月24日）は販売いたしません

    Spécialité～スペシャリテ～

    ・アミューズ　ブッシュ
    ・マグロのマリネと帆立のタルタル
    ・野菜のスープ　コンソメを添えて
    ・ラングスティーヌといとより鯛のポワレ　ソースヴェール
    ・お口直しのグラニテ
    ＜肉料理は下記2品よりお選び下さい＞
    ◎仔羊のロースト　そのジュを添えて
    ◎国産牛フィレ肉のポワレ　ソースポワヴルヴェール　　　　
    ・バニラのムース　ベリーのソースを添えて
    ・コーヒー　又は　紅茶
    ・パン

    10,000円

    Dégustation～デギュスタシオン～

    ・フォワグラのテリーヌ　エクレア風
    ・マグロのマリネと帆立のタルタル　ライムの香り
    ・コンソメと野菜のマルブレ
    ・オマール海老のロースト　ソース・アメリケーヌ
    ・お口直しのグラニテ
     ＜肉料理は下記3品よりお選び下さい＞
    ◎本日の和牛肉のポワレ　
    ◎国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
    ◎子羊のロースト　そのジュを添えて
    ・フロマージュ.サレ
    ・ショコラとヌガーグラッセ
    ・コーヒー　又は　紅茶
    ・パン

    ◎各コースのお肉料理にフォアグラのソテーを添えることができます。（追加1,000円）

     

    ※上記は5月・6月のメニューです。
    ※食材の都合によりメニューが変更となる場合がございます。
    ※食材にアレルギーのあるお客様は係りの者にお申し付け下さい。
    ※太閤園レストランで使用しているお米は全て国産米です。
    ※10名以上でご利用の場合は、メニューが変更となる場合がございます。
    ※料金には税金・サービス料が含まれております。